Grandma's Secret Recipe, in Your Kitchen | Traditional Earthen black Kadai with Dual Handles| karupu maan kadai

Product details

Ever wonder why your curry doesn't have that deep, authentic flavour, even with the perfect blend of spices? Often, the secret isn't in the spices, but in the vessel it's cooked in.

Transform your daily cooking into a loving experience with the Pot Looks Traditional Earthen Kadai.

Benefits of this Kadai:

🍲 Deeper Flavours: The slow, even heating of the clay pot gently coaxes out the true aroma and flavour from your spices, giving your curry a uniquely rich and deep taste.
🌿 Healthier Cooking: The natural alkaline properties of clay balance the acidity of ingredients like tomatoes and tamarind, making food easier to digest. It also helps in retaining essential nutrients.
😋 Less Oil Required: Over time, the kadai develops a natural non-stick surface, allowing you to cook delicious meals with less oil, promoting a healthier lifestyle.
💪 Built to Last Generations: With proper care, this earthen kadai is not just a utensil; it's a piece of heritage that can be passed down through generations in your family.

⚫ Special Features of Black Clay:

Ready to Use Immediately: This clay is double-fired using a special technique, which makes it more durable and gives it a unique black finish without any clay smell. Its biggest specialty is that it is ready to use immediately. You don't need to season it for hours or apply oil. Just wash it once after purchase and start cooking immediately.
Increased Durability: Being double-fired, it is more durable and can withstand higher temperatures than regular clay pots.

The Artisan's Touch: Lovingly handcrafted by a traditional artisan from Tirunelveli, and carefully curated for you by Pot Looks. Each kadai is a unique work of art.

Details:

Size: Diameter 27cm, Height 10cm (Approx.)
Material: 100% Natural Terracotta Clay
Care: Before first use, season the kadai by soaking it in rice water or plain water for 24 hours. Avoid using soap for cleaning.

✅ Unbroken Guarantee: Your Pot Arrives Unbroken, Or Get A New Pot For FREE!

எல்லா மசாலாவையும் சரியாகப் போட்டும், உங்கள் குழம்பில் அந்தப் பழைய, ஆழமான சுவை வரவில்லையா? பல நேரங்களில், ரகசியம் மசாலாவில் இல்லை, நாம் சமைக்கும் பாத்திரத்தில் இருக்கிறது.

உங்கள் சமையலை, ஒரு சாதாரண வேலையாக இல்லாமல், ஒரு அன்பான அனுபவமாக மாற்ற, இதோ Pot Looks-ன் பாரம்பரிய மண் சட்டி.

இதன் நன்மைகள்:

🍲 ஆழமான சுவை: மண்பானையின் சீரான வெப்பம், மசாலாக்களின் உண்மையான மணத்தையும், சுவையையும் மெதுவாக வெளியே கொண்டு வந்து, உங்கள் குழம்பிற்கு ஒரு தனித்துவமான, ஆழமான சுவையைக் கொடுக்கும்.
🌿 ஆரோக்கியமான சமையல்: இதன் காரத்தன்மை (Alkaline), புளி மற்றும் தக்காளியின் அமிலத்தன்மையைச் சமநிலைப்படுத்தி, செரிமானத்திற்கு உதவும். மேலும், உணவில் உள்ள உயிர்ச்சத்துக்களை அழியாமல் பாதுகாக்கும்.
😋 குறைவான எண்ணெய்: காலப்போக்கில், இந்தச் சட்டி இயற்கையாகவே ஒரு Non-stick தன்மையைப் பெறும். இதனால், குறைந்த எண்ணெய்யில் நீங்கள் ஆரோக்கியமாகச் சமைக்கலாம்.

💪 தலைமுறைக்கான ஆயுள்: சரியான முறையில் பராமரித்தால், இந்த மண் சட்டி, உங்கள் சமையலறையில் தலைமுறைகள் தாண்டிப் பயணிக்கும் ஒரு பாரம்பரியச் சொத்தாக மாறும்.

கருப்பு மண்ணின் சிறப்பு:

உடனடியாகப் பயன்படுத்தத் தயார்: இந்தக் களிமண் ஒரு பிரத்யேக முறையில் இருமுறை சுடப்படுவதால், இது அதிக உறுதியுடனும், தனித்துவமான கருப்பு நிறத்துடனும் இருக்கிறது. இதன் பெரிய சிறப்பு என்னவென்றால், இதை நீங்கள் மணிக்கணக்கில் பழக்கவோ (seasoning), எண்ணெய் தடவி வைக்கவோ தேவையில்லை. வாங்கியவுடன், ஒரு முறை கழுவிவிட்டு, உடனடியாகப் பயன்படுத்தத் தொடங்கலாம். இதில் மண் வாசனை வராது.
அதிக உறுதி: இது இருமுறை சுடப்படுவதால், இது சாதாரண மண்பாண்டங்களை விட அதிக உறுதியுடனும், அதிக வெப்பத்தைத் தாங்கும் திறன் கொண்டும் இருக்கிறது.

திருநெல்வேலி கைவினைஞர் ஒருவரால் அன்புடன் வனையப்பட்டது, Pot Looks-ஆல் உங்களுக்காகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. ஒவ்வொரு சட்டியும் ஒரு தனித்துவமான கைவண்ணம்.

விவரங்கள்:

அளவு: விட்டம் 27cm, உயரம் 10cm (தோராயமாக)
பொருள்: 100% இயற்கை களிமண்
பராமரிப்பு: முதல் முறை பயன்படுத்தும் முன், 24 மணி நேரம் கஞ்சி அல்லது சாதாரண தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். சுத்தம் செய்ய சோப்பு பயன்படுத்த வேண்டாம்.

Kitchenware / Clay Cookware