Traditional Taste, Modern Convenience | The Biryani Handi with Steel Handles (kadaii)

Product details

Do you love the taste of food cooked in clay pots but hesitate to lift the hot, heavy vessel from the stove? For that hesitation, here is the perfect modern solution.

This exclusive Earthen Handi from Pot Looks brings you the best of both worlds: the authentic benefits of traditional cooking and the convenient handling of modern cookware.

⚫ Special Features of Black Clay:

Ready to Use Immediately: This clay is double-fired using a special technique, which makes it more durable and gives it a unique black finish without any clay smell. Its biggest specialty is that it is ready to use immediately. You don't need to season it for hours or apply oil. Just wash it once after purchase and start cooking immediately.
Increased Durability: Being double-fired, it is more durable and can withstand higher temperatures than regular clay pots.

Benefits of this Handi:

💪 Secure Steel Handles: The sturdy, rust-proof steel handles provide a confident and secure grip, allowing you to handle the hot handi full of biryani or curry with ease and safety.
🍲 The Hero of Biryani: The classic 'Handi' shape is ideal for making Dum Biryani. Its even heat distribution cooks the rice and masala to perfection, delivering that authentic 'dum' flavour.
✨ Tradition Meets Modernity: This is a fantastic fusion that gives you all the health benefits and taste of earthen cooking, combined with the practical, easy handling of a modern utensil.
🌿 Authentic Flavour: The natural clay material imparts a unique, earthy aroma and a deep, rich taste to your food.

The Artisan's Touch: Lovingly handcrafted by a traditional artisan from Tirunelveli, and carefully curated for you by Pot Looks. Each handi is a unique masterpiece.

Details:

Size: Diameter - 10 inches, Height - 4.5 inches (Approx.)
Material: 100% Natural Clay with Steel Handles
Care: Before first use, season the pot by soaking it in water for 24 hours. Avoid using soap for cleaning.

✅ Unbroken Guarantee: Your Pot Arrives Unbroken, Or Get A New Pot For FREE!*

மண்பானை சமையலின் சுவை பிடிக்கும், ஆனால் சூடான, கனமான சட்டியை அடுப்பிலிருந்து இறக்கவோ, எடுத்துச் செல்லவோ தயக்கமாக இருக்கிறதா? அந்தத் தயக்கத்திற்கு, இதோ ஒரு நவீன தீர்வு.

Pot Looks-ன் இந்த பிரத்யேக மண் சட்டி, பாரம்பரிய சமையலின் நன்மைகளையும், நவீன பாத்திரங்களின் கைப்பிடி வசதியையும் ஒருங்கே தருகிறது.

இதன் நன்மைகள்:

💪 பாதுகாப்பான கைப்பிடிகள்: இதன் உறுதியான, துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் கைப்பிடிகள், உங்களுக்கு ஒருมั่นคงமான பிடியைக் கொடுக்கும். சூடான பிரியாணி அல்லது குழம்பு நிறைந்த சட்டியை, நீங்கள் நம்பிக்கையுடனும், பாதுகாப்புடனும் எளிதாகக் கையாளலாம்.
🍲 பிரியாணியின் நாயகன்: தம் பிரியாணி, ஹைதராபாத் பிரியாணி போன்றவற்றைச் செய்வதற்கு, இந்த 'Handi' வடிவம் மிகவும் ஏற்றது. இதன் சீரான வெப்பப் பரவல், அரிசியையும், மசாலாவையும் பக்குவமாக வேக வைத்து, உண்மையான 'தம்' சுவையைக் கொடுக்கும்.
✨ பாரம்பரியம் + நவீனத்துவம்: மண்பானை சமையலின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் சுவையுடன், ஸ்டீல் பாத்திரங்களின் எளிதான கையாளும் வசதியும் இணைந்த ஒரு அற்புதமான கலவை இது.

🌿 உண்மையான சுவை: களிமண்ணின் இயற்கைத் தன்மை, உங்கள் உணவிற்கு ஒரு தனித்துவமான மண் மணத்தையும், ஆழமான சுவையையும் கொடுக்கும்.

⚫கருப்பு மண்ணின் சிறப்பு:

உடனடியாகப் பயன்படுத்தத் தயார்: இந்தக் களிமண் ஒரு பிரத்யேக முறையில் இருமுறை சுடப்படுவதால், இது அதிக உறுதியுடனும், தனித்துவமான கருப்பு நிறத்துடனும் இருக்கிறது. இதன் பெரிய சிறப்பு என்னவென்றால், இதை நீங்கள் மணிக்கணக்கில் பழக்கவோ (seasoning), எண்ணெய் தடவி வைக்கவோ தேவையில்லை. வாங்கியவுடன், ஒரு முறை கழுவிவிட்டு, உடனடியாகப் பயன்படுத்தத் தொடங்கலாம். இதில் மண் வாசனை வராது.

அதிக உறுதி: இது இருமுறை சுடப்படுவதால், இது சாதாரண மண்பாண்டங்களை விட அதிக உறுதியுடனும், அதிக வெப்பத்தைத் தாங்கும் திறன் கொண்டும் இருக்கிறது.

கைவினைஞரின் பங்களிப்பு: திருநெல்வேலி கைவினைஞர் ஒருவரால் அன்புடன் வனையப்பட்டது, Pot Looks-ஆல் உங்களுக்காகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. ஒவ்வொரு சட்டியும் ஒரு தனித்துவமான கைவண்ணம்.
விவரங்கள்:
அளவு: விட்டம் - 10 அங்குலம், உயரம் - 4.5 அங்குலம் (தோராயமாக)
பொருள்: 100% இயற்கை களிமண் மற்றும் ஸ்டீல் கைப்பிடிகள்
பராமரிப்பு: முதல் முறை பயன்படுத்தும் முன், 24 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். சுத்தம் செய்ய சோப்பு பயன்படுத்த வேண்டாம்.
✅ உடையாத உறுதி: உங்க கைக்கு பானை உடையாம வரும் இல்லனா இன்னொரு புது பானை உங்க வீட்டுக்கு FREE ஆ வரும்!*

Kitchenware / Clay Cookware