Introduction: Behind every earthen pot you use in your kitchen, there lies the hard work of an artisan, an art form passed down through generations, and a deep understanding of the earth. This is not a product made in a factory by a machine; it is a work of art, crafted with care by an artist. Come, let's see the journey of your Pot Looks pot, right from its beginning.
Step 1: Selecting and Preparing the Clay Not all clay is suitable for making pots. Artisans carefully select a special clay, often sourced from the riverbeds of the Thamirabarani in Tirunelveli. Then, they remove stones and debris, mix it with water, and knead it with their feet and hands until it reaches the perfect, soft consistency, much like chapati dough. This very first step is the foundation for the pot's strength.
Step 2: A Soul Takes Shape on the Wheel The prepared clay is placed on a traditional pottery wheel, and with their skilled hands, a shape is slowly given to it. The height of the pot, its curves, its rim—each element is created not with a measuring scale, but purely by their experience. At this moment, their entire focus is only on the clay. It is a process akin to meditation.
Step 3: Drying in the Shade The shaped pot is not placed directly in the sun. Doing so would cause it to crack. Instead, it is kept in a shady, airy place for several days to dry slowly. During this time, the pot loses its moisture gradually and becomes firm, without losing its shape.
Step 4: Firing in the Kiln Once thoroughly dry, the pots are placed in a special kiln and fired at a precise temperature for many hours. This firing process is what transforms the clay into a durable vessel suitable for cooking. The Double-Fired pots you choose are fired twice in this manner to gain even more strength.
Step 5: The Final Quality Check Every pot that comes out of the kiln is tapped and inspected by the artisans to ensure there are no cracks. Only after this does it become ready for sale.
Conclusion: Every Pot Looks pot that you hold in your hands has traveled this long, patient, and artistic journey to reach your kitchen. This is not just an object; it is the story of an artisan and a symbol of a tradition.
To start your cooking with a work of art, click here to explore our handcrafted earthen pots. (Buy now).
அறிமுகம்: நாம் சமையலறையில் பயன்படுத்தும் ஒவ்வொரு மண்பானைக்குப் பின்னாலும், ஒரு கைவினைஞரின் பல மணி நேர உழைப்பும், தலைமுறை தலைமுறையாகக் கடத்தப்பட்ட ஒரு கலையும், மண்ணின் மீதான ஒரு ஆழமான புரிதலும் இருக்கிறது. இது, ஒரு தொழிற்சாலையில், ஒரு மெஷினில் உருவாகும் பொருள் அல்ல. இது, ஒரு கலைஞரின் கைவண்ணத்தில், அக்கறையுடன் உருவாகும் ஒரு கலைப் படைப்பு. வாருங்கள், உங்கள் Pot Looks பானையின் பயணத்தை, அதன் தொடக்கத்திலிருந்து பார்ப்போம்.
படி 1: மண்ணைத் தேர்ந்தெடுத்து, பக்குவப்படுத்துதல் எல்லாக் களிமண்ணும், பானை செய்வதற்கு ஏற்றதல்ல. திருநெல்வேலியின் தாமிரபரணி ஆற்றங்கரையிலிருந்து எடுக்கப்படும் பிரத்யேக களிமண்ணை, கைவினைஞர்கள் கவனமாகத் தேர்ந்தெடுக்கிறார்கள். பிறகு, அதில் உள்ள கற்கள், தூசுகளை நீக்கி, சரியான பதத்திற்கு வரும் வரை, தண்ணீருடன் கலந்து, கால்களால் மிதித்து, கைகளால் பிசைந்து, அதை ஒரு மென்மையான, சப்பாத்தி மாவு போன்ற பதத்திற்குக் கொண்டு வருகிறார்கள். இந்த முதல் படியே, பானையின் உறுதிக்கு அஸ்திவாரம்.
படி 2: சக்கரத்தில் உருவாகும் உயிர் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட களிமண்ணை, அவர்கள் பாரம்பரியமாகப் பயன்படுத்தும் சக்கரத்தில் (Pottery Wheel) வைத்து, தங்கள் திறமையான கைகளால், மெதுவாக, அதற்கு ஒரு வடிவம் கொடுக்கிறார்கள். பானையின் உயரம், அதன் வளைவுகள், அதன் வாய் பகுதி என ஒவ்வொன்றையும், அளவுகோல் இல்லாமல், தங்கள் அனுபவத்தால் மட்டுமே உருவாக்குகிறார்கள். இந்த நேரத்தில், அவர்களின் கவனம் முழுவதும், அந்தக் களிமண்ணோடு மட்டுமே இருக்கும். இது ஒரு தியானம் போன்ற செயல்.
படி 3: நிழலில் உலர்த்துதல் உருவாக்கப்பட்ட பானையை, உடனடியாக வெயிலில் வைக்க மாட்டார்கள். அப்படிச் செய்தால், அது வெடித்துவிடும். அதற்குப் பதிலாக, ஒரு நிழலான, காற்றோட்டமான இடத்தில், பல நாட்களுக்கு வைத்து, அதை மெதுவாக உலர வைப்பார்கள். இந்த நேரத்தில், பானை தன் வடிவத்தை இழக்காமல், மெதுவாகத் தன் ஈரப்பதத்தை இழந்து, உறுதியாகிறது.
படி 4: சூளையில் சுடுதல் (Firing) நன்றாகக் காய்ந்த பானைகளை, ஒரு பிரத்யேகமான சூளையில் வைத்து, சரியான வெப்பநிலையில், பல மணி நேரம் சுடுகிறார்கள். இந்தச் சுடும் முறைதான், களிமண்ணை, ஒரு உறுதியான, சமையலுக்கு ஏற்ற பாத்திரமாக மாற்றுகிறது. நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் Double-Fired பானைகள், இதே போல இரண்டு முறை சுடப்பட்டு, இன்னும் அதிக உறுதியைப் பெறுகின்றன.
படி 5: இறுதித் தரப் பரிசோதனை சூளையிலிருந்து வெளியே வந்த ஒவ்வொரு பானையையும், கைவினைஞர்கள் தட்டிப் பார்த்து, அதில் விரிசல்கள் இல்லை என்பதை உறுதி செய்கிறார்கள். இதன் பிறகுதான், அது விற்பனைக்குத் தயாராகிறது.
முடிவுரை: நீங்கள் உங்கள் கைகளில் ஏந்தும் ஒவ்வொரு Pot Looks பானையும், இந்த நீண்ட, பொறுமையான, கலைநயமிக்கப் பயணத்தைக் கடந்துதான் உங்கள் சமையலறைக்கு வருகிறது. இது வெறும் ஒரு பொருள் அல்ல; இது ஒரு கைவினைஞரின் கதை, ஒரு பாரம்பரியத்தின் அடையாளம்.
உங்கள் அடுத்த சமையலை, ஒரு கலைப் படைப்புடன் தொடங்க, எங்கள் கைவினை மண்பானைகளைப் பார்வையிட, இங்கே கிளிக் செய்யவும். (Buy now).
